مشمش

فلورا

شجرة فاكهة من جنس البرقوق (Prunus ameniaca)، تنتمي شجرة المشمش إلى الفصيلة الوردية. موطنها الأصلي آسيا، وهي شجرة يصل ارتفاعها إلى 4 إلى 6 أمتار، ولحاءها بني محمر، وأغصانها منتشرة أو مستقيمة، ومغطاة بأوراق بيضاوية ناعمة على شكل قلب.
ويتم تكاثرها عن طريق التطعيم بشعار النبالة. يتم الحصول على الجذور عن طريق زرع النوى أو الطبقات أو العقل. شجرة المشمش هي شجرة تتكيف مع الظروف الجافة والحارة.
إنها حساسة جدًا للصقيع الربيعي الذي غالبًا ما يعطل الإزهار ومجموعة الفاكهة. يخشى التربة الثقيلة والرطبة التي تسبب اختناق الجذور.
التربة الخفيفة والدافئة والنفاذة تناسبها تمامًا. يتكيف مع التربة الجيرية المعتدلة.
أصناف ثمارها لا تنضج في نفس الوقت، ويتم حصادها من بداية يونيو إلى منتصف أغسطس. يتم استهلاك المشمش إما على شكل فاكهة أو معالجته إلى مربى أو فاكهة في شراب أو رحيق.