مكروت اللوز

الحرف اليدوية

تحافظ العائلات الجزائرية على العديد من العادات والتقاليد العريقة، بما في ذلك أنواع مختلفة من الكعك التقليدي.

باكتشاف أسرار المطبخ الجزائري، يجد المرء أصالةً خالصةً مصحوبةً بمذاق لا يُقاوم.

تُعدّ الحلويات الجزائرية التقليدية حاضرةً دائمًا في الاحتفالات والمناسبات الخاصة. لكل نوع مذاقه وشكله الخاص، وتختلف هذه الحلويات باختلاف المناسبة والمنطقة.

مكروت اللوز:

من أشهر الحلويات في الجزائر العاصمة وضواحيها. يتميز بمذاقه اللذيذ. يُصنع من اللوز المطحون والسكر، ويُنكّه ببشر الليمون، مما يمنحه نكهةً مميزةً تُكمّل نكهة اللوز. بعد الخبز، يُرشّ ويُغطّى بطبقة رقيقة من السكر البودرة الأبيض، مما يجعله أكثر جاذبيةً وفخامةً.